りんご好きがこうじて、シードルをよく飲むのですが、

近所で手に取ったシードルが、しっかりした味わいで辛口ドライ!!

9%の高めのアルコールが、今までのシードルとは違いがあり

久々に芯を捉えました!!

 

【青森県弘前市のタムラファームのシードル】

国産シールドです!!
サンふじのすっきりした極上な甘さ、王林の上品な芳香、そして、ジョナゴールドのほど良い酸味が一体となって、青森県産りんごの繊細な味を堪能できます。

しかも、田村さんの自社農園の完熟りんごを100%使用。

丹精込めてつくられる田村さんのリンゴは糖度が非常に高く、

このレベルの糖度が無ければ、9%のアルコールを出せないんです。

 

【※実際の田村ファームさんの写真】

調べるに、この田村さんが自ら作り出す最高のりんごと、

京都の「丹波ワイン」の出会いがマリアージュしたんですね~

世界でも注目のこのシードルは
昨年の国際シードルメッセで、ポムドール賞を受賞!(日本初)

 

希少な商品なのに、お手頃価格。

山口県で買える事はそうそうありません!!是非山口県のみなさん!
国産の最高のシードルをお試し下さいませ!!

今日の賄いに合わせて・・・

折角の国産シードルなので、和風のパスタ。

オリーブオイルに、イカの塩辛を炒め、

生クリームを混ぜて出来上がり!!

山口県の【ゆずきち】を添えて。

 

タムラシードルに最高に会う一品でした!!

山口県のお求めは、アルク・アトラスにて!!

アルク下松店、アトラス萩店・アルク葵店、アルク琴芝店

北九州は・・・

アルク到津店、アルク小倉東店で購入できるそうです!!