山口県阿知須温泉 美食の小宿「てしま旅館」。珠玉の山口の幸をスタイリッシュな空間と、天然温泉でゆっくり贅沢なお時間をお過ごしください。宇部72カントリークラブまで、わずか1分!!宇部空港、新山口駅も20分でアクセスします。

お問合せ : 0836-65-2248

yoyakuai01

ブログ
  • HOME »
  • ブログ »
  • ぶち旨し!!

ぶち旨し!!

極上のシードル!!見つけました!!

りんご好きがこうじて、シードルをよく飲むのですが、 近所で手に取ったシードルが、しっかりした味わいで辛口ドライ!! 9%の高めのアルコールが、今までのシードルとは違いがあり 久々に芯を捉えました!!   【青森 …

超高級魚「キジハタ」とらふぐを超える!!

大げさなタイトルですが・・・ おそらく山口県の旅館で一番!! 原価が高いプランです。 その名も「極み山口懐石」 これは、料理の腕云々ではなく・・・ 素材そのものが高い・・・高すぎる・・・ メインは1つではなく2つ!! 一 …

巷で噂の「三島のゆかりペン」!?

巷で噂の「三島のゆかりペン」を お客様からお土産で頂きました!! これは本当に学生の頃に欲しかった素晴らしいペン。 ただでさえ美味しいご飯のお供ゆかり。 これを筆箱に忍ばせれば、給食がさぞ楽しかっただろうに。。。 ご飯に …

眞子さまご結婚で思い出した、不思議な語呂合わせ。

眞子さまのご結婚で思い出した、子供の頃にみた女性セブンの記憶。 何気にすごいので是非。 旧姓、 おわだまさこ 様 かわしまきこ 様 このお名前を交互に丸でくくって読んでみて下さい。 どちらから読んでも。。。 凄い確率の偶 …

長門の【アカモク】シンデレラストーリー。これは凄い!!

みなさん。アカモクってご存知ですか!? これはシンデレラのような物語です。 東北などでは馴染みのある食材だそうですが、 ここ山口では、近年まで「海のごみ」と言われていたそうです。 大きくなると、7mにもなるこの海藻アカモ …

牡蠣ジャンキー必見!!「日生ガキ」(ひなせガキ、岡山県産、赤穂)山口でも発売開始!!

個人的なお話ですみません。 実はわたくし、生ガキジャンキーズでして、結構な地方の牡蠣を食べ歩いてきました。 その中でも選りすぐりは、この岡山県産の「日生ガキ」です。 瀬戸内海では少ない清浄海域の牡蠣で「日生ガキ」は、 田 …

山口県の冬の味覚を詰め込んだ・・・珠玉のプラン

平日限定の「山口懐石 FUYU」。 このプランは、一泊二食付き(税別)15000円!! と言う価格帯で、冬の山口の美味しい!!をお口で旅をしていただくプランです。 全8品のこのコースは、 先付け・前菜・造り・蒸し物・鍋・ …

究極に美味しい【純白雑炊】純白金福ふく懐石始まります!!

てしま旅館のふゆの風物詩、「純白福ふく懐石」が始まりました!! 今年から、鉄刺に金泊をかけ、【金福】と命名しました。 ほんとは、金万福にしようと思った「アサヤン」世代ですが・・ 本場下関では、ふぐの事を、ふくを招くとし、 …

巷で噂の塩麹仕立て「白ぽん酢」。衝撃のうまさ!!

噂の塩麹仕立て「白ぽん酢」。やっとゲットできました!! 創業80年の福岡県筑紫野市の梅薫酢醸造元のこの商品・・・ 普通のポン酢と違い、塩麹がドロッとして、コクがあります。 大分県産のゆずがさっぱりとした香りを引き出してい …

北浦うにく とは!?玄妙な味わい。

  北浦「うにく」とは!? もともと、てしま旅館のこの季節は、オレンジ色の海の宝石と名付けて、 「北浦の雲丹」プランが盛んにでています。 その中でも、メインデイッシュは、 アツアツに焼いた焼き石に、 山口県の銘 …

1 2 »

てしま旅館 番頭インスタ
料理と猫と子供の日々。フォローお願いします!!

猫庭の様子を覗いてみませんか?
可愛い猫ちゃん達がお待ちしています。


てしま旅館LINE会員登録 季節のお便り、お得な情報をお届けします!!

快眠猫茶

てしま旅館でも使っている快眠猫茶です。
是非販売して欲しいとのお声を頂いたので販売を開始します!


てしま旅館クラウドファンディング
「猫庭プロジェクト」
103%達成!!

てしま旅館の、おもてなし。
冷蔵のお水は、霧島天然水シリカシリカ。湯上りの肌に・髪に爪に最適です。

「美食の小宿キャンペーン」 東の小【凛花】・西の【てしま旅館】に1年間で両方泊まると素敵なプレゼント‼

〒754-1277
山口県山口市阿知須7418-8
TEL: 0836-65-2248 FAX: 0836-65-3140 Mail: yoyaku@teshimaryokan.com

お問い合わせフォーム

お問い合わせありがとうございます。

ご利用に当たってのご不明点などお気軽にご記入下さいませ。
ご返信までに1~2営業日いただいております。
あらかじめご了承ください。

Copyright c てしま旅館 All Rights Reserved.