山口県阿知須温泉 美食の小宿「てしま旅館」。珠玉の山口の幸をスタイリッシュな空間と、天然温泉でゆっくり贅沢なお時間をお過ごしください。宇部72カントリークラブまで、わずか1分!!宇部空港、新山口駅も20分でアクセスします。

お問合せ : 0836-65-2248

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てしま旅館

猫の命をつなぐプロジェクト第2段!!

クラウドファンディング開始!!

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14周年記念プラン開催!!

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てしま旅館 14周年記念!!

昨年も、14年周年を行ったのですが、1年間違えてて、今年こそ14周年です。

てしま旅館の記念【ならわし】として、

とらふぐの時期が終わるタイミングで訪れる、珠玉の幸

春の山口の海の女王「天然まふぐ」の到来です。

てしま旅館の春のならわし。

それは、酢飯がお皿についています。

普通は、鉄刺にネギを巻くだけですが、ここに酢飯と、わずかな紅葉おろし。

萩の橙酢で仕込んだ、ポン酢につけて食べると、とても美味しい~~~!!!

この季節ならではの味覚です。

たっぷり、「天然まふぐ」の刺身がついているので、

鉄板も用意し、炙りも楽しめます。

そのほか、色々な季節料理合わせて7品。

〆は・・・

山口県を代表する銘酒「獺祭」の酒粕と、高森牛の酒粕鍋!!

これだけのパフォーマンスで、14周年にかけて平日14000円(税別)!!

 

14年前のてしま旅館
改装オープンの日は
3組のお客様のご予約で始まりました。
当日まで、カーテンをつけたり布団を干して運んだり
ほとんど寝ないで
準備したことを思い出します。

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(曾孫と、初代、手島儀一※現在米寿の元気もりもり)

あの日から14年
いろんなお客様にお越し頂き
てしま旅館を応援してもらっています。
ありがとうございます。
感謝の気持ちを込めて

○14周年 14周年記念プラン○
 感謝の気持ちをこめて

14000円に(税別)

3月21日から4月25日の平日期間限定の感謝プランです
是非この機会にてしま旅館でゆっくり お過ごしくださいませ‼

【夕食】
ピンク色のかわいい食前酒でお食事がスタート☆

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○献立
食前酒  桜スパークリングワイン(ノンアルコール対応)
先付   季節のお野菜と豆乳のポタージュ
前菜   季節の長州味5種
作り   山口県産「天然まふぐ」
蒸し物  季節のお野菜饅頭
お肉   高森牛と獺祭酒粕鍋
ご飯   白魚の釜めし(変わる場合もございます。)
デザート 桜味てしまんじぇ


てしま旅館のこだわりの朝ごはん!!


 

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天然温泉源河の湯を使用した、とろとろ豆腐。

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先ほどの焼きのりを蒟蒻米50%で糖質制限!!

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心から美味しいく
山口に来て良かった・・・

と思っていただく。それが私たちの思いです。
そして、私たちは健康への配慮を欠かしていません。

『こだわり調味料』

★甘さのこだわり
基本は、オーガニック甜菜糖・キビ糖を使用しています。

★出汁のこだわり
クイーンズ伊勢丹でも定番導入となった「てしま旅館の出汁」百のだし。
100種類の素材を集めて作った当館オリジナルの出汁です。

★味噌のこだわり
山口県の老舗の味噌蔵「光浦醸造」特注で作ってもらっている「発芽玄米みそ」
発芽する際に発生するアミノ酸が、体を元気にしてくれます。

★天然醸造醤油
山口の老舗醤油醸造 マルクワ醤油の醤油は
山口県産丸大豆しょうゆを使用した天然醸造・杉樽仕込みです。
お刺身には、さらに隠し味を入れて(砂糖不使用)、刺身の美味しさを一層ひい立たせます。

見えないところで、一つ一つの素材と調味料と向き合い
美味しく、健康的な料理を作ってお待ちしております。

【その他サービス】
①ロビーには4種類のお茶をご準備
②湯上り炭酸水♪ペリエを20時からお風呂にご準備。
④別途料金でご利用いただけるリンパマッサージ500円引き。

日~金曜日洋 室和 室ロフト
1名様1室///
2名様1室14,00014,00016,000
3名様1室13,50013,50015,000
4名様1室//14,000

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お電話のご予約は 0836-65-2248

- 注意事項 –
◇記載の料金は大人1名様、一泊二食付、消費税別の料金です。
◇小学2年生以下のお子様がご一緒の場合は、ご利用できるお部屋が決まっております。必ずお電話でお問い合わせくださいませ。
◇キャンセル料 2週間前から:20% 前日:50% 当日:100%
◇送迎は新山口駅17:00、本由良駅・阿知須駅は16時から17時半の間です。必ず事前にご予約ください。
◇チェックイン 16:30
◇チェックアウト 9:30
※チェックイン/アウトの時間は、プラン内容に記載がある場合はそちらが優先となります。

てしま旅館のサービス内容-service contents-

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是非販売して欲しいとのお声を頂いたので販売を開始します!


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冷蔵のお水は、霧島天然水シリカシリカ。湯上りの肌に・髪に爪に最適です。

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